Relatório de Vendas — PTC Sistema

Insights

Faturamento —

Pedidos —

Ticket médio —

Itens por pedido —

CMV % —

Margem de contribuição —

Anexação de bebida —

Cancelamentos —

Engenharia de cardápio

⭐ Estrela popular + margem alta 🐴 Burro de carga popular + margem baixa 🧩 Quebra-cabeça pouco popular + margem alta 🐶 Cão pouco popular + margem baixa

Produto	Qtd	% mix	Preço médio	Custo unit.	MC unit.	MC total	CMV%	Classificação

Rankings

Horários de maior movimento

Menos Mais

Canais e pagamentos

Canal	Faturamento	Pedidos	Ticket médio	Itens/pedido	CMV%

Por forma de pagamento

Tendência de produtos

Clientes

Só considera clientes identificados por telefone (delivery e cardápio online) — salão e balcão não capturam telefone.

Novos no período —

Recorrentes no período —

Esfriando (30-90 dias) —

Perdidos (90+ dias) —

Top 5 para reativar (esfriando + perdidos) Ver todos em Clientes